La différence entre l’alimentation en Europe et aux États-Unis est le résultat de mobilisations syndicales, associatives et citoyennes. Consommateurs, paysans, salariés, ont réussi à éviter les OGM, les viandes aux hormones, les poulets désinfectés au chlore, les animaux clonés... et leurs conséquences sur nos quotidiens. Ce sont ces années de combat de la société civile qui, discrètement, pourraient être balayées : ce vendredi 14 juin, le Conseil de l’Union va donner mandat à la Commission (…)