« L’augmentation des maladies chroniques non transmissibles représente un énorme défi. Pour certains pays, il n’est pas exagéré de décrire la situation comme une catastrophe imminente pour la santé, pour la société et surtout pour les économies nationales. » Ainsi s’exprimait Margaret Chan, directrice générale de l’Organisation mondiale de la santé, le 21 avril 2011.
Ni cette déclaration, ni même celle de New York, adoptée par les 184 chefs d’État et de gouvernement à l’occasion de l’Assemblée annuelle des Nations unies, cinq mois plus tard, déclarant que l’épidémie de maladies chroniques représente le principal challenge pour le développement durable au début du XXIe siècle, n’ont pour autant fait la une des médias.